1） 校正pH電極和溶氧電極,。

　　2) 不銹鋼發(fā)酵罐用罐體滅菌,。根據(jù)需要將培養(yǎng)基配入罐體,，按要求封*后,，小型不銹鋼發(fā)酵罐（5L）可將罐體放入大滅菌鍋滅菌（115℃，30分鐘）,；大型不銹鋼發(fā)酵罐（10L及以上）采用蒸汽滅菌（121℃,，30min）。

　　3) 待不銹鋼發(fā)酵罐的罐體冷卻后,，將其置于發(fā)酵臺(tái)上,，安裝完*；打開冷卻水,，打開氣泵電源,，連接通氣管道開始通氣，調(diào)節(jié)進(jìn)氣旋鈕使通氣量適當(dāng),使罐壓保持在0.05MPa,；設(shè)置溫度,、pH、攪拌速度等,，并在確定的轉(zhuǎn)速和通氣量下對(duì)溶氧電極進(jìn)行斜率標(biāo)定,，數(shù)值為****

　　4) 待溫度穩(wěn)定，各項(xiàng)參數(shù)都正確后,，將預(yù)搖*的種子接入,，開始發(fā)酵計(jì)時(shí)，并開始記錄各種參數(shù),。

　　5) 發(fā)酵完畢后清洗罐體和電極,，將pH電極插入有3M氯化鉀的三角瓶中待用，溶氧電極的探頭用保護(hù)套套*,，保存?zhèn)溆谩?/p>